Certificazioni
Siamo custodi di un'eredità che celebra l'eccellenza e la genuinità, trasformando ogni confetto in un capolavoro di gusto.
Garanzia di Eccellenza Artigianale
Anche se radicati nella tradizione confettiera e nell'artigianalità, i confetti Buratti sono sottoposti a rigidi processi di certificazione per garantire la massima qualità e sicurezza.
Ogni passo del nostro processo di produzione, dalla selezione delle materie prime alla lavorazione artigianale, è supervisionato da standard certificati che riflettono il nostro impegno per l'eccellenza. Con le nostre certificazioni di qualità, assicuriamo ai nostri clienti la migliore esperienza gustativa e la totale fiducia nella provenienza e nella trasparenza dei nostri prodotti.
International Food Standard
La qualità dei Confetti Buratti è garantita dalla prestigiosa Certificazione IFS Food (International Food Standard), un marchio riconosciuto a livello internazionale per la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari.
Questo standard, approvato dal Global Food Safety Initiative (GFSI), assicura che i nostri processi di produzione siano conformi ai più elevati standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare. Con la metodologia HACCP come fondamento, l'IFS Food individua gli elementi chiave di un sistema di gestione mirato alla qualità e alla sicurezza alimentare.
Rainforest Alliance 2020 (ex UTZ)
La certificazione Rainforest Alliance 2020 rappresenta il nostro impegno per un'agricoltura sostenibile e responsabile. Collaboriamo con agricoltori che adottano pratiche di coltivazione ecocompatibili, migliorando le loro condizioni di lavoro e contribuendo alla conservazione dell'ambiente.
Attraverso RA2020, gli agricoltori imparano le migliori pratiche agricole, garantendo prodotti di alta qualità, migliorando le loro entrate e preservando le risorse naturali per le generazioni future.
Certificazione Kosher
La nostra certificazione Kosher è un impegno per la qualità e la conformità alle norme alimentari ebraiche. Ogni passaggio della produzione viene supervisionato da un ente rabbinico specializzato per garantire che tutti gli ingredienti e le attrezzature siano conformi alle prescrizioni kosher.
Questa certificazione non solo ci consente di servire i consumatori ebrei osservanti, ma si estende anche ad altri gruppi, come i musulmani e coloro che seguono una dieta vegetariana, offrendo opportunità di mercato internazionale e dimostrando il nostro impegno per la qualità e l'inclusione.
INGREDIENTI
L’attenzione dei maestri
confettieri per una produzione
secondo tradizione
L’attenzione dei maestri confettieri per una produzione secondo tradizione
Vegan
I prodotti Buratti sono stati appositamente formulati per soddisfare le esigenze dei consumatori vegani, offrendo una gamma diversificata di prelibatezze dolci che non contengono ingredienti di origine animale. Sia che tu sia un vegano convinto o semplicemente desideri esplorare opzioni alimentari più sostenibili, i nostri prodotti sono la scelta perfetta per te.
Gluten Free
I nostri confetti, radicati in una tradizione antica e rispettosa, sono anche una scelta ideale per coloro che seguono una dieta senza glutine. Confermiamo la nostra dedizione alla qualità e alla tradizione offrendo confetti privi di glutine. Sia che tu stia celebrando un momento speciale o semplicemente desideri un dolce momento di piacere, i nostri confetti senza glutine sono qui per deliziare i tuoi sensi in ogni occasione.
Palm Oil Free
La nostra filosofia aziendale si basa sul rispetto per l'ambiente e la biodiversità. Per questo motivo, i prodotti Buratti sono completamente privi di olio di palma, un ingrediente la cui produzione spesso contribuisce alla deforestazione e alla distruzione degli habitat naturali. Scegliendo i nostri prodotti, contribuisci attivamente alla protezione delle foreste pluviali e degli ecosistemi preziosi in tutto il mondo
Senza grassi idrogenati
La tua salute è la nostra priorità. Per questo motivo, i prodotti Buratti sono preparati utilizzando ingredienti di alta qualità e sono completamente privi di grassi idrogenati, noti per i loro effetti nocivi sulla salute cardiovascolare. Il gusto di ogni confetto preservato secondo antica e originaria tradizione.
Senza coloranti azotati
La nostra dedizione alla purezza e alla qualità si riflette anche nella nostra scelta di evitare l'uso di coloranti azotati nei nostri prodotti. Siamo impegnati a offrire confetti privi di additivi artificiali, garantendo che ogni boccone sia sicuro e naturale al cento per cento.
OGM
Free
OGM Free
La nostra promessa di produrre prelibatezze deliziose e salutari si estende anche alla nostra politica di esclusione degli organismi geneticamente modificati (OGM). Con i confetti Buratti, puoi essere sicuro che stai scegliendo opzioni alimentari naturali e sicure, prive di manipolazioni genetiche. La tua salute e il tuo benessere sono al centro di tutto ciò che facciamo.
INGREDIENTI
Confetti speciali
con Mandorla d'Avola
La Mandorla d'Avola porta con sé il prestigio della certificazione del Consorzio, garantendo l'autenticità e la qualità delle tre cultivar esclusive: Pizzuta, Fascionello e Romana (o Corrente d’Avola). Originarie della rinomata zona di Avola, queste varietà di mandorle sono tra le più apprezzate sui mercati internazionali per il loro sapore distintivo e la loro eccellenza.
La fioritura precoce, che avviene durante i mesi invernali, è un elemento chiave che consente a queste cultivar di prosperare solo nelle zone costiere e di bassa altitudine, dove le gelate tardive sono rare. Questa caratteristica limita l'area di produzione alle province di Siracusa e Ragusa, tra le più soleggiate e favorevoli d'Italia per la coltivazione di queste mandorle pregiate.
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